اطباق رئيسية
طريقة عمل الحنيذ السعودي
الحنيذ الأصلي لا يوضع له بهارات ويستخدم في عمله تنور أو حفرة أرضية ويوضع ورق المرخ والطلح أسفل وأعلى اللحم .…
اطباق جانبية
طريقة عمل شورية القرع أمل الجهيمي
المكونات :
نصف كيلو يقطين
1كوب ماء
1كوب عصير برتقال
نصف كوب كريمة الخفق أو حليب جوز الهند
قطعة…
سلطات
سلطة البطاطس الباردة بصلصة الأعشاب
المكونات :
10 حبة بطاطس صغيرة مقطعة أنصاف ومسلوقة
1 بصل أخضر مفروم
نصف كوب مخلل خيار
1 كوب فلفل أحمر…
شوربات
طريقة عمل شوربة الكويكر
المكونات :
بصلة متوسطة مفرومة
2 حبة طماطم مضروبة بالخلاط
بهارات حب ( لومي وهيل وقرفة)
فلفل…